Prvý týždeň v boxe CSA (komunitne podporované poľnohospodárstvo) je nevyhnutne tá, v ktorej sú členovia svojím najambicióznejším. Koniec koncov, trpezlivo čakáme, keď sme už poslali šek a zaregistrovali sme sa na naše dobrovoľnícke posuny.
Táto ambícia ma viedla k vytvoreniu lasagne, ktorá odkryla niektoré z krásnych zelených plodov - kale a chard, ktoré boli v našom týždni jeden podiel. Tento recept som zaradil do príspevku tohto týždňa, ale skôr, než sa k nemu dostaneme, dovoľte mi povedať, čo som ešte dostal do môjho boxu!
Týždeň 1:
- rukolou
- Červený rímsky šalát
- Bok choy
- Rainbow chard
- Dinosaur kale
- Francúzskej raňajky
- Baby cinknutý cesnak
- Šalotky (šalotka zelené)
- Balenie tymiánu
Tomato Count:
Tento týždeň: 0
Aktuálna sezóna: 0
Čo som robil (kurzíva predstavuje použitú zeleninu CSA)
- Lasagna s kuracou klobásou, hubami, dúhovými čardami a kukátkami z dinosaura
- Grilovaný kuracie cesnakový šalát s červeným rímskym šalátom
- Bravčové mäso mieša s bok choy, škorpiky, detský cesnak, zeler a papriky
- Rukolový šalát s citrónom, parmezánom a kosherovou soľou
- Reďkovky a avokádový šalát
