Mitzi At Home píše o SugarSalted, že vytvorila túto kašu pri hľadaní novej raňajky s poklesom teploty. "A tak jogurt stratil svoju príťažlivosť, pretože je zima a nemám pocit, že by som mal navyše studený jogurt, " povedala. "A myslím si, že tento typ kaše z prosa je ideálny pre raňajky, pretože je to len veľmi klasické a ľahko vyrobiteľné, presne to, čo sa mi páči na ospalé ráno." Radšej jesť jablká s touto kaňou na ovocie namiesto banánov, ktoré zvyčajne kladie vo svojej ovsenej vôli, obilniny alebo jogurtu. Nakrájané jablká zmiešané do kaše spolu so škoricou a medom robí veľmi studené ráno veľmi teplé, chutné a výživné kombo.
Apple Millet Kaša
prísady
- 180 g (1 šálka) proso, opláchnuté a vysušené
- 720 ml (3 šálky) mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
- 1 stredné jablko, plnené a nakrájané na malé kúsky
- škorica, na chuť
- 1-2 lyžice medu (prispôsobte sa chuti)
- mandle, nasekané (voliteľné)
- jablkový čip (voliteľný)
Smery
- V malom hrnci kombinujte proso, 480 ml (2 šálky) mlieka a soľ a variť na strednom ohni.
- Príležitostne premiešajte lyžičkou a nechajte variť, kým sa pšeničnosť nevyfukuje, asi 10-15 minút.
- Po varení odstráňte zo sporáka a premiešajte väčšinu nakrájaného jablka. Nechajte sedieť na minútu alebo tak.
- Posledné 240 ml (1 šálka) mlieka pomaly pridávajte, zatiaľ čo budete miešať, aby sa kaša stala krémovou.
- Podávajte posypané zvyškom jablka, škorice, medu a nakrájaných mandlí.
Poznámky
Môžete ľahko vynechať mlieko a variť proso vodou.
Pomer 1: 2 proso k mlieku je dostatočný na úplné upečenie prosa bez toho, aby ste opustili akúkoľvek kvapalinu. Pridajte extra mlieko pre krémovitosť a konzistenciu, ktorú chcete.
