Stravovanie? Je ťažké získať krajšie jedlo ako šalát. Napĺňajú naše telo živinami, ktoré potrebujeme, aby sme vyzerali a cítili čo najlepšie. Ale príliš často robíme naše šaláty škaredé tým, že ich doplníme o zložky, ktoré zvyšujú naše riziko pre chronické ochorenia, rovnako ako náš pás. Ako môžete zachovať krásu v šaláte a vyhnúť sa tomu ošklivému? Je to jednoduchšie, ako si myslíte!
- Krutóny - väčšina je naplnená bielou obohacenou múkou a môže byť naplnená tukom a soľou. Ak hľadáte krízu vo svojom šaláte, opýtajte sa, či majú dať nejaké vlašské orechy alebo ešte lepšie, chia alebo slnečnicové semená. Môžete tiež, akoby reštaurácia mala 100-percentné celozrnné krutóny.
- Syr - ak chcete na svoj šalát získať syr, opýtajte sa ho na strane a použite iba malú čiastku. Nenechajte ho dať na seba. Ak chcete získať chuť syra bez toho, aby ste museli veľa používať, požiadajte niekoľko hoblín parmezánu.
- Celé vajcia, kde sa na šalát používa viac ako jedno vajcia, môže byť cholesterolovou bombou. Zvoľte miesto jedného vajíčka, alebo úplne vynechajte žĺtok a získajte bielok.
- Bacon - to je šalát? Uchovávajte mäso a namiesto toho pridajte grilovaný alebo grilovaný losos.
- Čokoľvek, čo prichádza do jedlého škrupiny ALEBO umiestni časť jedlej škrupiny na vrchol vášho šalátu (ako tortilla pásky) by sa malo vyhnúť.
- Je váš šalát plnený v bielom pita chlebe ? Opýtajte sa na celozrnné pita alebo NO pita chleba a extra vegetariáni miesto.
- Kuracie mäso je v poriadku, ak je na grile, nie v prípade, že je vyprážané.
- Tóny sušeného ovocia - do šalátu pridáte iba "pridané" cukor. Namiesto toho sa rozhodnite pre čerstvé jablká, jahody alebo mandarínové pomaranče konzervované vo vlastnej šťave. Mimochodom, spárovanie pomarančov alebo jahôd bohatých na vitamín C so špenátovým šalátom pomáha zvýšiť absorpciu špenátov v železe!
- Požiadajte o olivový olej (alebo repku) a ocot a oblečte si svoj šalát sami, pričom zachováte pomer medzi dvoma rovnými.
- Ak MUSÍš ísť s reštaurátorským obväzom, NIKDY nechajte reštauráciu, aby si obliekala, ale namiesto toho kontroluješ množstvo a požiadaš ju o bok. Použite svoju vidličku a trochu oblieknite ju predtým, než si zahrejete šalát.
- Nepoužívajte vinaigrettes, ktoré nie sú ovocné (tj malinová vinaigretta často znamená SUGAR).
- Bezlepkové obväzy sú často veľmi málo kvapalné cukrovinky na šalát (zvyčajne nahradia tuk cukrom). Používanie obväzu bez tuku je ekvivalentom použitia niekoľkých cukrových balení na vrchole. Nikdy by ste to nepomysleli - nie?
- Krémový obväzu je naložený nasýteným tukom a kalóriami, aby sa zabránilo modrému syru, ranči, ruskému atď.
- Prineste svoj vlastný obväz doma, o ktorom viete, že je dobrý a dobrý pre vás (pretože čítate štítky správne?).
- Používajte citrónovú šťavu - jednoduché, svieže a nádherné!
