S teplým počasím, poľnohospodárov na trhoch práve začína ponúkať nádherné zobrazenie dedičstva paradajky, a výsadba sezóny je v plnom prúde. Množstvo farieb samo o sebe postačuje na to, aby mi prinieslo úsmev. Neboli sme všetci odobratí parfumy nakupované v obchode, najmä v hĺbkach zimy, ktoré nielen nemajú dobrý chuť, ale nemajú chuť vôbec nič? Je to preto, že rajčiaky, ktoré dozrievajú na vínnej réve - tie, ktoré kupujete lokálne alebo sa rastiete - sú plné viac živín (a viac chuti) ako tie, ktoré dozrievajú v tranzite. Často som sa pýtal, ako jedna rajčiaková rastlina môže pomôcť môjmu každodennému wellness. Dovoľte mi, aby som vám povedal, je to tak jednoduché. Tomatoes sú bohaté na lykopén, antioxidant zodpovedný za ich krásnu farbu. To prináša krásne ovocie a zdravšie. Výskum ukázal, že lykopén môže znížiť kardiovaskulárne riziko a riziko niektorých druhov rakoviny. Okrem toho karotenoidy (vrátane lykopénu) pomáhajú pleti dosiahnuť rovnomerný, žltý tón. Paradajky môžu dokonca pomôcť chrániť vás pred poškodením slnkom. Kto to všetko nechce? POZERAJ VIDEO:
