Chcete sa zbaviť peknej, malej vrchnej časti muffinu, ktorú ste vytvorili počas tejto nekonečnej zimy? Môže to byť čas začať venovať pozornosť tomu, aký druh tuku je vo vašom jedle, a nie len to, koľko je. Podľa trojročnej štúdie vedcov na univerzite vo Uppsale vo Švédsku konzumácia nasýtených tukov, ktoré sa bežne vyskytujú v potravinách, ako sú mäso a mliečne výrobky môžu spôsobiť hromadenie tuku v pečeni a okolo brucha - dávajúc vám extra hmotnosť okolo vašej strednej časti. Konzumácia polynenasýtených tukov na druhej strane v potravinách, ako sú ryby, orechy, semená a rastlinné oleje znižuje celkové množstvo tukov v tele a pomáha zvyšovať svalovú hmotu. (Tu nájdete zoznam týchto zdravých tukov.) "Táto štúdia poskytuje ešte viac dôkazov o dôležitosti začlenenia viac zdravých tukov do stravy, " povedala Kristin Kirkpatrick, RD, manažérka wellness kliniky Cleveland Clinic Wellness Institute a odborník na výživu YouBeauty, "Nahradenie nezdravých tukov, ako napríklad nasýtených a trans-tukov so zdravšími možnosťami, ako sú mononenasýtené a polynenasýtené, môže byť ďalším krokom k znižovaniu našej obezity a chronického ochorenia." Predchádzajúce výskumy ukázali, že ľudia s viac tuku okolo ich stredných častí majú vyššie riziko vzniku cukrovky ako u tých, ktorých extra hmotnosť je rozložená po celom tele. Odstránenie nasýtených tukov a začlenenie viacerých polynenasýtených tukov do vašej stravy by preto mohlo pomôcť znížiť toto riziko, tvrdí vedci. Pretože sa zistilo, že polynenasýtené tuky pomáhajú zvyšovať svalovú hmotu v štúdii, mohli by byť použité na pomoc starším a iným, aby si udržali svoju silu a zostali zdravé. V krátkodobom horizonte by prepnutie mohlo pomôcť vám vrátiť sa do tvaru bikín na jar. ĎALŠIE : Dezerty, ktoré vás netvoria
