Vaša čokoládová korekcia sa práve dostala o niečo drahšie. Podľa Wall Street Journal náklady na čokoládu sú na tempu, aby dosiahli rekordnú úroveň v tomto roku kvôli nedostatku kakaových bôbov. A budúci rok sa pre spotrebiteľov nehľadí lepšie. Nedostatok dodávky je len časť problému. Zatiaľ čo fazuľa potrebná na výrobu čokolády narastá, svetový dopyt sa zvyšuje pre tmavú čokoládu, ktorá vyžaduje viac kakaa na bar ako mliečna čokoláda.
Zatiaľ čo sme nemali nič spoločné s nárastom nákladov, radi si myslíme, že YouBeauty mal ruku v šírení eucharistie tmavého čokolády. Najmä v Spojených štátoch a Európe ľudia nakoniec ladia na zdravie a krásu prínosu horkej čokolády, o čom sme hovorili oveľa veľa. (A niekedy a nikdy.)
ĎALŠIE: Sprievodca nákupcami z čokolády
Existuje veľa spôsobov, ako ospravedlniť tmavú čokoládovú návyk. Jedným z nich je tmavá látka, ktorá je nižšou kalóriovou alternatívou k mliečnej čokoláde, ktorá je nabitá cukrom a mliečnym tukom. A čo viac, pravidelne jesť trochu čokolády s najmenej 70% kakaa je ako viac dekadentná, podvratná verzia jablka denne . Je to dobré pre: ... vaše srdce, pretože znižuje vašu šancu na krvnú zrazeninu, ktorá by mohla viesť k infarktu alebo mŕtvici ... vaša pokožka, pretože jej antioxidanty bojujú proti vráskam, zlepšujú prietok krvi na zdravú žiara a chránia vás pred UV poškodením. ... vaše telo, pretože štúdie ukazujú, že tmavá čokoláda znižuje zápal a že ľudia, ktorí majú malú čokoládu každý deň, majú nižšie BMI ... Vaša myseľ, pretože kakao znižuje stresové hormóny a zvyšuje uvoľňovanie dopamínu (a chutí sa strašne úžasne),
