Väčšina žien robí všetko pre to, aby zabezpečila krásnu pokožku, vlasy a nechty. Ale nič sa nedá porovnať so starostlivosťou o orgán, ktorý kontroluje všetky naše krásne črty - náš mozog.
V štúdii z roku 2012 v časopise Annals of Neurology sa zistilo, že jedným zo spôsobov, ako mať múdrejší mozog, je konzumácia bobúľ pravidelne. Tento výskum zistil, že ženy, ktoré konzumovali bobule, vykazovali pri zrútení kognitívne zhoršenie. V skutočnosti vedci zistili, že zmeny v kognitívnom zdraví by mohli byť oneskorené o najmenej 2, 5 roka u starších ľudí, ktorí konzumujú väčšie množstvo bobúľ.
Prečo sú bobule prínosom pre zdravie mozgu? Zatiaľ čo sa táto konkrétna štúdia zamerala na konzumáciu čučoriedok a jahôd, zložka, ktorá spôsobila veľký rozdiel v kognitívnom zdraví, bola niečo, čo mnohé ovocie a zelenina majú: flavanoidy. Flavanoidy sú rastlinné zlúčeniny, ktoré môžu zohrávať úlohu pri znižovaní zápalu, ako aj pri prevencii a náprave poškodenia buniek. Môžu tiež pomôcť zlepšiť funkciu vitamínu C - veľký vitamín v kráse sveta.
Ale bobule neohrozili trh s flavonoidmi. Čokoláda, jablká, červené víno, cibuľa, petržlen, čaj a brokolica sú len niektoré ďalšie potraviny, ktoré majú bohaté množstvo flavanoidov. Navyše, všetky rastlinné potraviny, ktoré sú žlté, oranžové alebo červené, sú s najväčšou pravdepodobnosťou náročné na tieto báječné zlúčeniny.
Berry-mozog výskum nie je prvá štúdia zistiť, že potraviny bohaté na flavonoidy pomáhajú, aby naše mozgy krásnejšie. Štúdia v roku 2012 v časopise Agriculture and Food Chemistry zistila, že konzumácia čučoriedok, ostružiny a jahôd pomohla pri prevencii straty pamäti a prevencii iných zmien súvisiacich s mozgom. V štúdii z roku 2012 v časopise Neurology sa zistilo, že zvyčajný príjem flavanoidov výrazne znižuje riziko Parkinsonovej choroby u mužov. A nakoniec, v roku 2008 výskumníci zistili, že konzumácia čokolády, vína a čaju - všetkých bohatých na flavonoidy - pomohla zlepšiť celkové výkony mozgu.
Zníženie kognitívneho poklesu, strata pamäti a Parkinsonovej choroby, ako aj celkové zlepšenie zdravia mozgu - to všetko od niečoho tak jednoduchého ako konzumácia potravín bohatých na flavonoidy. Aký jednoduchý a chutný spôsob, ako získať najkrajšie mozog.
