Odborníci na výživu hovoria, že jesť dostatok vlákniny je absolútnou nevyhnutnosťou, aby pomohla našim telám tráviť potraviny a udržiavať tráviaci trakt na správnej ceste a fungovať správne.
Preklad: Ak nemáte dostatok tejto základnej živiny, vystavujete sa riziku veľmi nepríjemného zážitku zápchy. Fuj. Ak sa vyhnúť zápche nie je dostatočná motivácia, čo sa týka úteku hemoroidov a vyššej hladiny cholesterolu a cukru v krvi? Tiež sú dôsledkami toho, že ste nekonzumovali svoju zeleninu. Vaša matka vás varovala.
Tak jesť viac vlákniny. Odborníci na výživu odporúčajú každý deň 25 gramov vlákniny. Nezabudnite piť viac vody, keď začnete s kampaňou, aby ste získali viac vlákien do vášho života.
Jane E. Brody z The New York Times nedávno napísala zoznam, ktorý dostala ako prvý vysokoškolský učiteľ od strohého lekára. Na začiatku zoznamu sa nachádzali potraviny, ktoré treba vyhnúť: bielej ryži a iných rafinovaných zŕn, nezrelé banány, čaj, syr a čokoláda. Zoznam sa presunul na anti-zápcha champs: fazuľa, celozrnné cereálie (najmä otruby) a chlieb, zelenina, ovocie (najmä sušené ovocie) a orechy.
Lekár tiež odporučil piť pohár vody pred spaním, aby pomohol zmäkčiť stoličku. Pite vodu aj potom, čo vstanete ráno, aby ste pomohli svojmu črevu.
Ďalšie potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré pomáhajú obmedziť zápchu, sú brokolica, kapusta, bobule, listová zelenina, zeler, squash, huby a pomaranče.
HealthAliciousNess, ktorá poskytuje skvelé zoznamy o potravinách, ktoré by sme mali jesť, ponúka poradie potravín, ktoré sú najvyššie vo vlákne. Choďte tam pre Top Ten potraviny v zozname a pre výživové informácie. Tu je lopatka.
Zelenina môže byť najzdravšia zo všetkých potravín. Sú skvelým zdrojom vlákniny. Artičoky, označené ako zelenina s väčšinou vlákniny, vám dávajú 10, 3 gramov v jednom osamotenom artičoku. To je 41 percent denných potrieb vlákien. Ďalšie veľké zdroje vlákniny zo zeleninovej náplasti sú hrášok, lima, koreňová zelenina a zelené listy.
# 1: Artičoky (Globe, varené)
# 2: Zelený hrášok
# 3: Lima fazuľa (varené)
Priemerná šálka fazule ponúka 14 gramov vlákniny alebo 56 percent dennej hodnoty. Najviac vlákien na zozname pochádza zo sušených pražených sójových bôbov s hmotnosťou 30, 4 gramov a nad 122 percentami dennej hodnoty na pohár. Sú však nabité kalóriami. Ak hľadáte bang za váš buck, fazule námorníctva poskytujú 19 gramov vlákniny na kalórií v jednom varenom pohári. To znamená až 76% dennej hodnoty.
# 1: Sójové bôby (pečené)
# 2: Navy fazuľa (varené)
# 3: Malé biele fazuľky a žlté fazuľky (varené)
Celé zrná sú známe vysokou úrovňou otrúb, čo znamená extra vlákno. Celé zrná sú tiež bohaté na živiny. Bulgur, ktorý je vyrobený z celozrnnej pšenice, je na vrchole s najvyššou hmotnosťou vlákien 8, 2 gramov alebo 33% dennou hodnotou na pohár.
# 1: Bulgur (varené)
# 2: Celozrnné špagety (varené)
# 3: Kamut (varené)
Celé čerstvé ovocie nie sú len vrcholmi na našom zozname pre lahodnosť, ale aj vysokou hodnotou vlákniny. Passion fruit produkuje najviac vlákniny s dennou hodnotou 24, 5 gramov alebo 98 percent na pohár. Bobule sú ďalšie ovocie, ktoré je skvelým zdrojom vlákniny. Navyše, bobule majú nízky obsah cukrov a kalórií.
# 1: Passion Fruit
# 2: Avokádo
# 3: Maliny
Funny, ako nikto nikdy nehovorí o účinku jesť príliš veľa vlákniny. Hádajte, že je príliš ťažké nás povzbudiť, aby ste naša denná spotreba vlákien dosiahli odporúčané 25 gramov. V prípade, že pôjdete cez palubu, dbajte na to: príliš veľa vlákniny môže viesť k obštrukcii čriev, hnačke alebo dokonca k dehydratácii.
