Už ste niekedy skúšali rutabagy? Je to druh krížovej zeleniny, ktorá obsahuje vysoké množstvo bielkovín a vlákniny, ako aj mnoho bohatých vitamínov a minerálov. Najmä sú vysoké v B1, B2, B3, B5, B9 a B6, čo sú vitamíny, ktoré väčšina Američanov nemá dostatok.
Na čo sú dobré?
Rutabagas vyzerajú ako žltý koreňový koreň a pri varení majú sladkú chuť. Čím sú žltšie, tým lepšie. Sú dobré na zdravie kostí, trávenie a ako protirakovinové činidlo.
Vzhľadom na vysoké množstvo beta-karoténu a magnézia sú vynikajúcim zdrojom energie. Ak chcete posilniť imunitný systém, vitamín C pomôže stimulovať bielych krviniek, ktoré pomáhajú uzdraviť telo.
Ako pripraviť Rutabagas
Môžu byť lahodne pripravené rôznymi spôsobmi, vrátane pražených, pečených, pečených alebo surových. Dokonca ich môžete šťaviť aj inou zeleninou, ktorú by ste chceli.
Rutabaga recept
Najmä jeden recept je pečený recept rutabaga. Na webovej stránke siete potravín dostalo 5 hviezdičiek. Tu je postup, ako ju pripraviť:
1 - Peel rutabaga a nakrájajte rutabaga na kocky.
2 - Zložte rutabaga v olivovom oleji a veľkoryso ho rozlúste soľou a korením.
3 - Dajte ich na plech na pečenie a usporiadajte kusy tak, aby boli dokonca aj na plechu na pečenie.
4 - Pečieme ju na jednej strane po dobu 13 až 15 minút, potom ju otočte a opražte ju na druhej strane ďalších 15 minút.
5 - Ak je suchý, rozmrazte ho troškou oleja a sezónu so soľou a korením znova ochutnajte.
