Namiesto toho, aby ste sa usídlili pri jazde na jahodovo-banánovom combo pokaždé, keď potrebujete chladný a osviežujúci smoothie, skúste hodiť nejakú zeleninu do vášho mixéra pre väčšiu podporu krásy, dovnútra a vonku.
"Zelené smoothies sú extrémne živiny husté a obsahujú túto zeleninu, že väčšina z nás jednoducho nejedí dosť tmavé zelené listy!" Hovorí Katrine van Wyk, certifikovaný holistický zdravotnícky tréner, učiteľ jogy a autor Najlepších zelených nápojov niekedy . Tieto pekné zeleniny (myslite na kel a špenát) sú nižšie v cukre než väčšina druhov ovocia, takže nespôsobia rovnaký masívny krvný cukor. "Vysoký obsah vlákniny vám tiež dlho udrží pocit spokojnosti, " dodáva van Wyk.
Tiež si všimnete účinkov týchto živín powerhouses na koži. Množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré sa nachádzajú v listových zelených, pomáha predchádzať zápalu, čo môže spôsobiť všetky druhy kožných problémov od ekzému až po akné. Vitamíny ako C a E, karotenoidy, luteín a ďalšie silné fytochemikálie, ktoré sa nachádzajú v ovocí a zelenine, chránia pred poškodením buniek, ktoré môžu spôsobiť vrásky a dokonca rakovinu.
Aj keby ste sa nenaučili sami seba, dajte nám dôveru! Vybrali sme si tieto špecifické recepty, pretože naozaj vyvážia zelenšie zložky s tým správnym množstvom sladkosti. Ak by farba nebola mŕtva, nemusíte ani uveriť, že sú nabité tak veľkým množstvom zelene.
1 zelená švajčiarska šaráda hladká
od Jim Perko, YouBeauty Culinary Expert
Vykoná 5 porcií
zloženie:
2 šálky vyčistené švajčiarskym chardom, odstránené stonky, listy zhruba nasekané, pevne zabalené
1 šálka zeleného bezsemenného hrozna
1 odstránená hruška Bartlett, jadro, stopka a semená
1 oranžová, lúpaná a štvorcová
2 banány, olúpané
1 čajová lyžička chia
¼ šálky vody
2 šálky ľadu
Smery:
Umiestnite všetky ingrediencie do mixéra a postupujte na nízkej rýchlosti počas 15 sekúnd, zvyšte na strednú rýchlosť, potom vysokú rýchlosť a spracujte ešte 45 sekúnd alebo až dobre zmiešajte. Banán a hruška musia byť zrelé v ľubovoľnom lahve, ktorý robíte, alebo nebude mať dobrú chuť. Oranžová farba musí byť úplne odlúpnutá pomocou odstránenia "bradavky". Borievka je veľmi horká a ak chcete, aby malé deti užili lahôdku aj bez pridania cukru, potom to urobí konečný výrobok sladší spolu so zrelým ovocím.
2 Kale, ananás a kokosové mlieko Smoothie
Heather Bauer, RD
Urobí 2 porcie
zloženie:
1 lyžička Tera's Whey Organic Bourbon vanilkový syrovátkový prášok
½ šálky nesladeného kokosového mlieka alebo kokosovej vody
2 šálky baby kale alebo baby špenát
1½ šálky nakrájaného ananásu
1 zrelý banán, zmrazený, rozbitý na kúsky
ľad
Smery:
Zmiešajte všetky zložky a uistite sa, že ste najskôr vložili tekutiny. Zmes na vysokej až do hladkej, asi 1 minútu.
3 Kiwi, Špenát a Avokádo Smoothie
Autor Katrine van Wyk, autorka "Najlepších zelených nápojov niekedy"
Robí 1 porciu
zloženie:
1 ½ šálky kokosovej vody
1 špenátový špenát
2 kiwi, olúpané
½ avokáda, olúpané
Smery:
Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a dobre premiešajte. Pre ešte viac plniaceho a posilňujúceho nápoja pridajte lyžicu prášku z čierneho alebo vanilkového arómu.
4 Imunita Green Smoothie
Autor Katrine van Wyk, autorka "Najlepších zelených nápojov niekedy"
Robí 1 porciu
zloženie:
1 šálka kokosovej vody
2 listy romaine
½ zeleného jablka, ako napríklad Granny Smith
¼ uhorky
¼ avokádo, lúpané
½ citróna, olúpané
½ palca plátok čerstvého zázvoru
½ šálky čerstvej petržlenovej vňate
1 porciovaný probiotický prášok alebo obsah probiotickej kapsuly (postupujte podľa pokynov na fľaši)
3-4 kocky ľadu, voliteľné
Smery:
Pridajte všetky ingrediencie do miešača okrem ľadu. Ak máte vysokorýchlostný mixér, môžete nechať šupku a jadro na jablke a uhorku. Ak nie, môžete ich odstrániť. Zmiešajte vysoko, kým sa všetky zložky nezmenia na hladkú kvapalinu. Pridajte kocky ľadu (ak používate) a miešajte ďalších 10 sekúnd. Podávajte a vychutnajte si!
5 mrazená zelená limonáda
Autor Katrine van Wyk, autorka "Najlepších zelených nápojov niekedy"
Robí 1 porciu
zloženie:
½ šálky chladeného mätového čaju
½ šálky špenátu
½ šálky alebo 2 listy rímskeho šalátu
5 listov mäty
1 citrón, olúpaný
5 kvapiek alebo 1 balenie stevia
1 šálka ľadu
Smery:
Pridajte všetky ingrediencie, ale len ½ šálky ľadu, do mixéra a dobre premiešajte. Potom pridajte zostávajúci ľad a miešajte ho ešte niekoľko sekúnd.
