BBQ sezóna je stále silná. Bohužiaľ, mnohé z položiek, ktoré pravdepodobne nájdete, nie sú zvyčajne tie, ktoré prispievajú k našej vnútornej alebo vonkajšej kráse! Dúfajme, že na vašom ďalšom vonkajšom kopci budete mať dostatok možností, ktoré vám umožnia urobiť malé zlepšenia vo vašom jedle. Pamätajte, že malé výhody vo výžive môžu ísť dlhú cestu. Tu je môj sprievodca pre najlepšie swapy BBQ.
| Vyberte to ... | Namiesto toho! | Prečo? |
| Turecko, veggie alebo dokonca posuvný burger | cheeseburger | 1. Zníženie tuku.2. Jeden plátok amerického syra môže pridať ďalších 100 kalórií.3. Výber menších častí (jazdca v porovnaní s bežným hamburgerom) môže tiež znížiť 80-100 kalórií. |
| Grilované kuracie prsia bez kožu | Párok v rožku | 1. Menej spracovaných potravín sa rovná menej sodíka. Konzumácia kuracieho prsníka s objemom 3 oz namiesto horúceho psa vylučuje asi 500 mg sodíka. |
| kapustový šalát | Zemiakový šalát | 1. Škrobové zemiaky ovplyvňujú hladinu cukru v krvi2. Zrazí najmenej 50 kalórií a navyše máme tendenciu brať menšie porcie chobotnice v porovnaní s zemiakovým šalátom. |
| Zelený šalát | Cestovinový šalát | 1. Zelený šalát je nižší v kalóriách a tukoch. Otrava jedla sa zabránila. Po dvoch hodinách pri izbovej teplote, cestovinový šalát, rovnako ako mnohé iné potraviny na tomto zozname, je jeho nebezpečnou zónou pre ochorenie spôsobené jedlom. |
| Varená kukurica | hranolky | 1. Redukcia kalórií (o 200 menej), menej tuku (14 g) a menej sodíka (165 mg). |
| Zelenina a hummus | Chipsy a ponorte | 1. Zrejmé zníženie kalórií a sodíka. Zvýšenie obsahu bielkovín a vlákniny. Podáva vitamíny, minerály a fytochemikálie. |
| Ovocný šalát | Strawberry shortcake | 1. Zníženie kalórií (150 kalórií) .2. Veľa plodov je plné krásy vitamínov. |
| Grécky jogurt bez tuku | Šľaha smotana alebo zakysaná smotana | 1. Je to nespracované, má viac bielkovín a menej tuku na jednu uncu slúžia: grécky jogurt: 20 kôst, 0 tuku, 3 g bielkovín. Šľahaný krém: 100 kôl, 10, 5 g tuku, > 1 g bielkovín. 60 kôstkov, 6 g tuku, 1 g bielkovín. |
| víno | Plne kalorické pivo | 1. 4 oz. víno versus 12 oz. pivo môže mať rozdiel 20 až 100 kalórií. Víno obsahuje flavanoidy, ktoré pomáhajú zdraviu srdca. |
| horčica | kečup | 1. Menej cukru (7 gramov cukru alebo viac pri servírovaní kečupu). |
