Ste unavení z neustáleho pocitu nafúknutia a malátnosti po jedle? Snažíte sa udržať si zdravú váhu alebo sa pristihnete, že bezhlavo maškrtíte? Potom je čas vyskúšať vedomé jedenie.
Všímavé jedenie je prax, ktorá zahŕňa spomalenie a venovanie pozornosti jedlu, ktoré jete, vychutnávajte si každé sústo a ste plne prítomný v danom okamihu. Môžete tak zlepšiť trávenie, obmedziť prejedanie sa a v konečnom dôsledku zlepšiť svoje celkové zdravie a pohodu.
Mnohí z nás vedú rušný, stresujúci život a je ľahké upadnúť do pasce rýchleho, bezmyšlienkového a bez úmyslu jesť. Ak si však urobíme čas na to, aby sme sa skutočne venovali nášmu jedlu, môžeme si viac vážiť jeho výživné a liečivé vlastnosti a lepšie sa rozhodovať o tom, čo jeme.
Ak ste unavení z pocitu odpojenia od jedla a tela, teraz je čas začať praktizovať vedomé jedenie. V tomto článku preskúmame niekoľko jednoduchých tipov a techník, ako začleniť túto prax do vašej každodennej rutiny, a objavíme množstvo výhod, ktoré môže priniesť pozorné jedenie.
Výhody vedomého stravovania
Lepšie trávenie
Všímavé jedenie zahŕňa pomalé a dôkladné žuvanie jedla, čo umožňuje vášmu žalúdku jedlo správne rozložiť. To môže viesť k lepšiemu tráveniu a menším tráviacim ťažkostiam.
Riadenie hmotnosti
Pozorné jedenie, ktoré venuje pozornosť signálom hladu a sýtosti tela, môže pomôcť regulovať príjem potravy a predchádzať prejedaniu.Štúdie ukázali, že pozorné stravovanie môže viesť k strate hmotnosti a regulácii hmotnosti.
Znížený stres a úzkosť
Všímavé jedenie podporuje sústredenie sa na prítomný okamih a môže pomôcť znížiť úroveň stresu a úzkosti. Spomalením a vychutnaním si zmyslového zážitku z jedla môžete dosiahnuť väčší pocit relaxácie a pokoja.
Vylepšené stravovacie návyky
Všímavé jedenie podporuje vedomé rozhodovanie a môže viesť k zlepšeniu stravovacích návykov. Keď si budete viac uvedomovať jedlo, ktoré jete, môžete sa rozhodovať zdravšie a vytvoriť si lepší vzťah k jedlu.
Lepšia výživa
Pozorné stravovanie môže viesť k lepšej výžive podporovaním rozmanitej a vyváženej stravy. Ak budete venovať pozornosť kvalite a množstvu jedla, ktoré jete, môžete sa informovanejšie rozhodovať a konzumovať živiny, ktoré vaše telo potrebuje.
Ako praktizovať vedomé jedenie
1. Spomaliť
Jesť pomaly a s vedomím umožňuje nášmu mozgu dobehnúť žalúdok, čo často trvá 20 minút. Nájdite si čas na ocenenie farieb, textúr a chutí vášho jedla.
2. Zapojte svoje zmysly
Pred zahryznutím sledujte farby, vôňu a štruktúru jedla. Žuvajte pomaly a pri jedle dávajte pozor na chuť a štruktúru.
3. Odstráňte rozptýlenie
Vyhnite sa jedeniu pred televízorom, počítačom alebo telefónom. Namiesto toho si sadnite za stôl, vypnite všetky rušivé prvky a sústreďte sa na jedlo.
4. Nalaďte sa na váš Hunger Cues
Pred jedlom sa opýtajte sami seba, či ste skutočne hladní alebo jete len z nudy alebo zo zvyku. Prestaňte jesť, keď sa cítite spokojní, nie keď ste napchatí.
5. Praktizujte vďačnosť
Pred jedlom si nájdite chvíľku, aby ste vyjadrili vďaku za jedlo pred vami a jednotlivcom, ktorí sa podieľajú na jeho výrobe.
6. Počúvajte svoje telo
Venujte pozornosť tomu, ako sa vaše telo cíti po zjedení určitých potravín. To vám pomôže identifikovať, ktoré potraviny vám nabijú energiu a pri ktorých sa budete cítiť malátni.
7. Jedzte s úmyslom
Urobte si prioritu sadnúť si k jedlu a občerstviť sa zdravými, výživnými jedlami, ktoré naplnia vaše telo a myseľ.
Tipy na začlenenie vedomého stravovania do vášho každodenného života
1. Počas jedla spomaľte
Je ľahké uviaznuť v zhone každodenného života a ponáhľať sa s jedlom. Avšak spomalenie a nečas vám môže pomôcť lepšie si uvedomiť chute a textúry vášho jedla. To tiež poskytne vášmu telu čas zaregistrovať sa, keď ste sýti, čo vám pomôže vyhnúť sa prejedaniu.
2. Odstráňte rozptýlenie
Keď jete, odložte telefón, vypnite televízor a sústreďte sa len na jedlo. Odstránenie rozptýlenia vám môže pomôcť byť prítomnejší v danom okamihu a naplno si vychutnať jedlo.
3. Zapojte svoje zmysly
Pri jedle používajte všetky zmysly. Všímajte si vôňu, chuť a štruktúru svojho jedla. Pomôže vám to viac si vážiť jedlo a urobiť z neho príjemnejší zážitok.
4. Vyberajte kvalitu pred kvantitou
Pri výbere jedla uprednostňujte kvalitu pred kvantitou. Zamerajte sa na potraviny, ktoré skutočne vyživujú vaše telo a myseľ, než aby vás len zasýtili.
5. Cvičte vďačnosť
Pred jedlom si nájdite chvíľku, aby ste vyjadrili vďačnosť za jedlo. To vám môže pomôcť pristupovať k jedlu s pocitom uznania a potešenia.
6. Dávajte pozor na svoje emócie
Kontrolujte sa pred jedlom, počas jedla a po ňom. Jete z emocionálnych dôvodov alebo preto, že ste skutočne hladní? Dbať na svoje emócie môže pomôcť predchádzať prejedaniu a pomôcť vám vytvoriť si zdravší vzťah k jedlu.
7. Neodsudzujte sa
Pamätajte, že stať sa pozorným jedlíkom si vyžaduje čas a prax. Nesúďte sa, ak sa počas jedla pošmyknete alebo sa rozptýlite. Jednoducho uznajte chybu a zamerajte svoju pozornosť na svoje jedlo.
