Chocolate. Premýšľajte o tom chvíľu. Zoberte do ruky námestie čokolády. Znamená to, že sa cítiš šťastný, uvoľnený, zasnený? Alebo to vyvoláva myšlienky na stratu hmotnosti, túžbu a vinu? Ak sa len premýšľa o čokoláde môže spúšťať také silné myšlienky a emócie, čo sa stane, keď je tá imaginárna čokoláda skutočne vo vašej ruke? Pre niektorých je to šanca posadiť sa a pomaly ho vziať, aby ste si všimli každý lahodný kúsok. Pre ostatných je to závod, aby ste ich najedli čo najrýchlejšie. A zatiaľ čo niektorí sú radi, že to jesť na verejnosti, pre ostatných, jesť čokoládu je osamelý, tajné prenasledovanie, len aby to bolo vykonané v súkromí. Nie je popieraný silný vplyv, ktorý môže mať jedlo na myseľ, a práve teraz pozorné jedenie je všade, Je to hlavne tlačí ako ďalší veľký diétny plán - čo je pochopiteľné, pretože stravovanie dôsledne premení náš vzťah s jedlom. Strata túžby Ale tým, že uvažujete o správnom jedení iba ako diétny plán, vážne podhodnotí jeho plný potenciál. Je to naozaj chýba bod, pretože pravda je, že je oveľa viac získať z jesť dôkladne, ako strata pár libier. V skutočnosti to môže zmeniť celý náš prístup k jedlu tým, že nám pomôže znížiť našu pozornosť na jedlo. Pomáha nám zbaviť sa našich chutí, pocitov viny a úzkosti a namiesto toho ich nahradiť zdravým uznaním a radosťou z jedla, ktoré jeme. A výsledky môžu byť neuveriteľné. Ak chcete zistiť, čo správne znamená konzumovať, musíte to vyskúšať. Rovnako ako meditácia, ak ju nedáte, nebude mať zmysel. Môžete si prečítať celý článok o tom, ako úžasné niečo chutí, ale je to len vtedy, keď ho dáte do úst a zažijete chuť, ktorú skutočne rozumiete. Toto cvičenie vyžaduje čokoládu Skvelé miesto na začiatok je s týmto jednoduchým cvičením. Môžete si vybrať ľubovoľné jedlo, ktoré sa vám páči, ale vždy odporúčam nejakú kvalitnú tmavú čokoládu, pretože v nej je veľmi málo cukru a - s rizikom, že znie ako čokoládový snob - oveľa viac hĺbky; je to trochu ako pitie skutočne dobrého vína. Takže máte pred sebou svoju starostlivo vybranú čokoládu. Pripravte si tým, že si predstavíte, že je to prvý kus čokolády, ktorú ste mali niekedy možnosť vyskúšať. Môžete si tiež predstaviť, že to bude posledný kúsok čokolády, ktorú budete niekedy ochutnávať. Stručne povedané, myšlienkou je vychutnať si skúsenosti. 5-stupňová meditácia pre dôstojné stravovanie 1. Skôr, ako dokonca vyzdvihnite čokoládu, zhlboka nadýchnite: cez nos, cez ústa. To dáva tela a mysli šancu usadiť sa, takže môžete duševne nechať všetko za sebou, len na chvíľu.2. Urobte si čas na ocenenie čokolády za to, čo to je. Zvážte, odkiaľ pochádza; Predstavte si, že rôzne zložky rastú v ich prirodzenom prostredí, dokonca aj ľudia, ktorí majú tendenciu k týmto zložkám. Pozastavte a všimnite si, ako cítite. Ste netrpezliví jesť čo najrýchlejšie, alebo sa cítite pokojní? Máte záľubu alebo vzrušenie, alebo vinu alebo znepokojenie? Len chvíľu si všimnite. Pomaly rozbaľte čokoládu. Potom minúť minútu, keď sa na ne pozeráte pozorne. Dotknite sa, aby ste zistili, ako to cíti, sústrediť sa na to, ako to vonia (predtým, ako sa roztopí!). Urobil si to tak ďaleko, a teraz bude viac než pripravený ochutnať čokoládu. Ale vezmite si čas. Vezmite si len malý kúsok a snažte sa odolávať žuvaniu. Namiesto toho si všimnite, ako sa cíti v ústach - jeho teplota, štruktúra a chuť. Je krémová, sladká alebo horká? Odolať, že nutkanie žuť, nechajte ju pomaly topiť v ústach. A opakujem. Týmto spôsobom chápeme a ochutnávame chuť, okamžite sa ocitáme v súčasnosti. Je to, akoby sme v tomto momente opustili všetky nepotrebné zákulisia v našich myslich a zostali namiesto toho len tu a teraz. Nemôžeme povedať, že nemusíme mať vždy čas jesť týmto spôsobom, ale jednoducho tým, že aplikujeme ten istý princíp - aj keď sa ponáhľame - môžeme začať rozvíjať úplne nový prístup k jedlu; zdravšia, šťastnejšia myseľ; a s najväčšou pravdepodobnosťou dokonca vylial pár libier v procese. Ak potrebujete viac informácií o správnom jedle, pozrite si publikáciu The Headspace Diet .
