Ak sa pokúšate znížiť hladinu uhľohydrátov alebo ste prešli bezlepkovou cestou, jedným z najťažších potravín, ktorý sa chcete vzdať, je pizza. Amiright ? Nuž, teraz sa môžete tešiť vďaka brilantnému vynájdeniu pizzovej kôry z karfiolu.

"Pokiaľ ide o všestrannú zeleninu, nemôžem myslieť na lepšieho kandidáta na mocného, ​​krížového karfiolu, " povedal Keri Glassman, výživár a zakladateľ Nutričného života. "S pomerne miernou chuťou, chrumkavou štruktúrou a množstvom zdravotných výhod, robí skvelú výmenu pre jedlá, ktoré by tradične obsahovali škrobové prísady. Je bohatá na vitamín C, vitamín K, folát a cholín a niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia karfiolu pravidelne môže znížiť riziko určitých druhov rakoviny vrátane rakoviny prsníka, močového mechúra a hrubého čreva. "Inými slovami, táto konkrétna pizza kôra je pre vás skutočne dobrá. Vyskúšajte jednoduchý recept spoločnosti Glassman, ktorý slúži ako dokonalá prázdna bridlica pre vaše obľúbené zdravé pizze.



Milovníci pizze, to vyžaduje oslavu.

Káva karfiol Pizza kôra recept

Čas: 30 minút
Počet: 10

zloženie:

  • 1 šálka surového karfiolu, strúhaná alebo rozomletá v kuchyni
  • 1 vajíčko
  • 1 šálka mozzarella
  • 2 čajové lyžičky oregano

Smery:

Predhrievajte rúru na teplotu 450 ° F. Zachyťte alebo uzemnite karfiol v kuchynskom procesore. V miske kombinujte karfiol, vajce, mozzarellu a oregano a premiešajte až do rovnomerného vzájomného spojenia. Osušte plech na pečenie s pergamenom a rozotrite karfiol do tenkej vrstvy. Kuchajte 12-15 minút a raz otočte. Odstráňte z rúry a pridajte zálievky.



Prvá reakcia na môj VÝTVOR│Lucy (Marec 2024).