Javorová voda bola uvádzaná ako ďalšia najlepšia vec od kokosovej vody (aj keď aj ten trendový nápoj nebol všetko, čo bolo popraskané.) Číra kvapalina, ktorá tečie z javorových stromov, keď sú poklepané počas jarného rozmrazovania a potom je zvyčajne varené do javorového sirupu, narazil na nápojovom trhu veľkým spôsobom. Takmer cez noc niekoľko kanadských a amerických spoločností sa objavilo predávať tento sladký "sap" ako zdravý nápoj. Obchodníci s vodou z mäsovej vody tvrdia, že nápoj má nízky obsah kalórií, všetko prírodné, plné živín, organických zlúčenín a antioxidantov a môže dokonca pomôcť pri liečbe závažných ochorení, ako je napríklad diabetes.Napríklad, jahodová javor BetterSweet, ktorá pochádza z Vermontu, je certifikovaná organická a zasiahne všetky tie horúce "voľné" frázy: Bez GMO, bez cholesterolu, bez laktózy a nasýtených bez tuku a trans bez tuku. Aj keď má nulový obsah tuku a cholesterolu, nie je veľké prekvapenie, pretože to platí pre väčšinu rastlinných produktov. Javorová voda spoločnosti BetterSweet obsahuje aj vitamíny a minerály vrátane vápnika.



Seva javorová voda z Quebecovho Laurentian Forest tvrdí, že pomáha bojovať proti cukrovke, pretože obsahuje kyselinu absikovú, o ktorej sa zistilo, že zlepšuje glukózovú toleranciu. Tvorcovia tiež tvrdia, že nápoj zvyšuje imunitné zdravie a dáva rastlinným nenávidiacim leg-up, tvrdiac, že ​​javorová voda značky Seva má antioxidačnú kapacitu porovnateľnú s brokolicou.Maple, vhodne pomenovaná americká spoločnosť, tvrdí, že obsahuje 46 živín, ktoré potenciálne protizápalové vlastnosti. Je tiež plná elektrolytov, bez lepku, bez mliečnych výrobkov a veganov, čo nie je prekvapujúce, pretože pochádza zo stromu - a má viac mangánu ako šálku kapusty. Maple tiež tvrdí, že nápoj pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi. Takže je javorová voda naozaj zdravotným nápojom? Tina Ruggiero, odborná výživa a autor knihy "Skutočne zdravá rodinná kuchárka", nie je presvedčená. "Je to viac humbuk ako pomôcť, " hovorí. "Výrobcovia tvrdia, že nápoj má protizápalové vlastnosti a môže zlepšiť výkonnosť svalov, ale ja som ešte nevideli štúdiu, ktorá to dokazuje." Ruggiero má podozrenie, že skôr než objavovať príslovnú "ďalšiu najlepšiu vec", obchodníci s nápojmi sa pokúšajú vytvoriť to-pre zvýšenie ziskov. "Nápojový priemysel vo všeobecnosti bojuje, " zdôrazňuje. "Predaj šťavy v kartónoch je nízky a ľudia sa vyhýbajú sodom, ale balené vody sú obrovské peniaze. Ľudia skákajú na javorovej vode, aby získali viac peňazí. "Niektorí výrobcovia javorových vôd prirodzene porovnávajú nápoj s jeho najzrejmejším konkurentom: kokosovou vodou. Zatiaľ čo javorová voda má v priemere polovicu kalórií a polovicu cukru z kokosovej vody, čím sa stáva atraktívnejšou možnosťou dvoch javorových vôd, nie je to zázračný elixír. A hádaj čo? Môžete uhasiť váš smäd s nulovými kalóriami a bez cukru jednoducho tým, že pili vysoký pohár vody. Dodáva Ruggiero: "Naozaj potrebujeme novú vodu? Tradičná voda je zadarmo a máme šťastie, že máme prístup k čistej vode. " Spodná línia: Držte hladkú vodu a stlačte niektoré citróny alebo vápno, aby sa zvýšila chuť.



Jak vybrat vhodné včelí stanoviště? (Marec 2024).