Ak nemáte jesť okra, nemáte tušenie o výživových výhodách, ktoré vám chýbajú. Zakaždým, keď sajete okra, vaše telo dostáva vitamíny A, B, C, E a K, ako aj vápnik, železo, horčík, draslík a zinok. Obsahuje tiež vysokú hladinu slizovitých vlákien.
Prečo je pre teba dobré ...
Vzhľadom na všetky živiny, ktoré táto rastlina balia, je to pre vás dobré v mnohých ohľadoch:
- Tráviace zdravie: Je to neuveriteľný zdroj vlákniny.
- Vízia: Vďaka vysokému obsahu vitamínu A pomáha zlepšovať a chrániť váš zrak.
- Zdravie pokožky: Vitamíny v okra sú tiež skvelé pre zdravie pokožky.
- Imunitný systém: Rôzne antioxidanty okra robia veľmi prospešné boj proti voľným radikálom a vitamín C je dobrý pre imunitný systém.
- Nižšia hladina cukru v krvi: Okra sa môže používať na zníženie hladiny cukru v krvi. Jednoducho vezmite 3 až 4 jemné, surové okra a rozdeľte sa do stredu. Dajte ich do vody a nechajte to sedieť cez noc. Nasledujúci deň piť vodu. V priebehu dvoch týždňov zaznamenáte pokles hladín v krvi.
Ako pripraviť okra
Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť okra, ktoré sú jednak výživné a chutné.
- Sautee - Môžete saťť okra v panve na strednom a nízkej teplote asi 10 minút a vychutnať si výživnú prílohu alebo občerstvenie.
- V polievke - Môžete tiež pridať okra na zeleninové polievky.
- Raw - Vychutnajte okra syrový v šaláte alebo sám.
- S paradajkami - Chutná aj ako komfortné jedlo, ak sa steetajú s paradajkami.
