Žijúca extenzívna existencia gaštanovej zemiaky určite nepomáha vašim pasom žiadne výhody, ale môžu existovať aj iné vplyvy, ktoré vás robia tučným. Niektorí vedci sa teraz domnievajú, že znečistenie môže byť aspoň čiastočne obviňované z vybuchujúcej obezity a epidémie cukrovky typu II . V nedávnom recenzovanom článku publikovanom v on-line verzii environmentálnych perspektív zdravia, výskumníci Cornell University vyzdvihli možnosť, že znečisťujúce látky v životnom prostredí môžu nejako ovplyvniť mikróby nachádzajúce sa v čreve. Hoci tieto baktérie tráviaceho traktu prevyšujú počet ľudských buniek o 10, ich funkcia zostáva prevažne záhadou. NÁJSŤ: Ste obézny? Zmerajte svoje zdravie telaViac vieme, že zohrávajú kľúčovú úlohu pri kontrole hmotnosti a inzulínu a vystavenie sa každodenným škodlivým látkam, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v plastoch, pesticídoch a pitnej vode, spôsobuje zmätok na schopnosť metabolizovať tuky. Podľa Nikhila Dhurandhara, Ph.D. ., docent v Pennington Biomedical Research Centre v Louisiane a priekopník výskumu obezity, mechanizmus pre dysfunkčný metabolizmus tukov sa môže líšiť v závislosti od toho, na ktorú chemikáliu sú črevné mikróby vystavené. "V niektorých prípadoch môže znečisťujúca látka spôsobiť zvýšenie ukladania tuku, v iných prípadoch môže spôsobiť prejedanie alebo ovplyvniť reguláciu energie, " poznamenáva.
